A Oxfam, criada em 1942 em resposta a uma crise alimentar causada pela Segunda Guerra Mundial, divulgou o resultado do inquérito, realizado entre Maio e Junho a mais de 16 mil pessoas em 17 países, sobre os hábitos alimentares da população. Segundo este estudo, 54 por cento dos inquiridos passou a consumir outros produtos desde que deflagrou a crise que abala este sector.
Do universo total dos inquiridos que responderam ter alterado os seus hábitos alimentares, 39 por cento fizeram-no devido à escalada dos preços dos alimentos e 33 por cento afirmaram ter alterado os seus hábitos por motivos de saúde.
O director executivo da Oxfam, Jeremy Hobbs, deixa um alerta: “a nossa dieta está a mudar rapidamente e para demasiadas pessoas está a alterar-se no sentido errado”. “Grandes números de pessoas, especialmente dos países mais pobres, estão a cortar na quantidade e qualidade da comida que comem devido às subidas de preços”, adianta.
Esta organização humanitária revelou recentemente outro relatório no qual estima que os preços dos alimentos básicos vão duplicar em 2030, o que irá empurrar milhões de pessoas para a pobreza.
Segundo a Oxfam, o aumento dos preços dos alimentos em 2008 empurrou cerca de 100 milhões de pessoas para a pobreza, sendo que as subidas registadas nos últimos anos, até 2011, criaram mais 44 milhões de pobres.
