As mulheres cortam as folhas para colocá-las nos cestos. Todos os dias, precisam de juntar uma cota de, pelo menos, 24 quilos. Magras e sorridentes, as suas mãos são as primeiras a dar vida a esse chá saboreado por milhões de pessoas todos os dias em Londres ou em Nova York. Por Luis A. Gómez, Opera Mundi.